معنى زلال

زُلال

• ماء عذب بارد صافٍ سهل المرور في الحلق.
• الصافي من كُل شيء.
• ذهب/ فضّة زُلال.
• الزُّلال.
• (طب) مادة بروتينيّة منتشرة في أنسجة الحيوان والنبات وسوائلهما، ومنها بياض البيض قبل أن يُسلق، والحليب ومَصْل الدّم.
• زلال البيض.
• المواد الزلالية من عناصر الغذاء الكامل.
• الموادّ الزُّلاليَّة: البروتينات.
• (الكيمياء والصيدلة) نوع من البروتينات يذوب عادة في الماء، ويحتوي على نسبة كبيرة من الكبريت.

زُلالٌ

• [ز ل ل].
• :زُلالُ البَيْضِ : آحُهُ، بَياضُهُ الْمُلْتَفُّ بِالْمُحِّ.
• :ماءٌ زُلالٌ : الماءُ العَذْبُ الصَّافِي. :يَشْرَبُ ماءً زُلاَلاً.
• :الزُّلالُ كِيمِيائِيّاً : مادَّةٌ بُروتينِيَّةٌ، تَحْتَوِي على نِسْبَةٍ مُرْتَفِعَةٍ مِنَ الكِبْريتِ قابِلَةٌ للذَّوَبانِ في الماءِ.
• :الزُّلالُ في عِلْمِ الأَمْراضِ : مادَّةٌ برُوتِينِيَّةٌ تَنْتَشِرُ في أَنْسِجَةِ الْحَيَوانِ والنَّباتِ وَسَوائِلِها، وَمِنْها آحُ البَيْضِ.

زُلاَل

• زلال.
• زلال من الماء أو الشراب العذب الصافي السهل في الحلق.
• زلال من كل شيء الصافي.

الزُّلاَلُ

• الزُّلاَلُ : الماءُ العذبُ الصافي البارد السّلِس.
• و الزُّلاَلُ الصافي من كلِّ شيء.
• يقال: ذهَبٌ وفِضَّةٌ زُلال.
• و الزُّلاَلُ (في الكيمياء) : نوعٌ من البُرُوتينات يذوبُ عادة في الماء ويحتوي على نسبة مئوية كبيرةٍ من الكبريت.
• و الزُّلاَلُ (في علم الأمراض) : مادةٌ بروتينيّة منتشرة في أنسجة الحيوانِ والنباتِ وسوائلهما، ومنها آحُ البيض.

الزّلال

• (طب) مادة بروتينيّة منتشرة في أنسجة الحيوان والنبات وسوائلهما، ومنها بياض البيض قبل أن يُسلق، والحليب ومَصْل الدّم.
• زلال البيض- المواد الزلالية من عناصر الغذاء الكامل.
• ° الموادّ الزُّلاليَّة.

زلال

• أحد أنواع البروتينات.